牛丸のご紹介尾花沢発、「牛丸」のご紹介です。 牛煮込みを丸く焼いた 山形の新しいご当地グルメです! 味は 「やんばい味噌」 「んまいな醤油」 二種類から選んでいただけます。 山形弁で 「やんばい」=ちょうどいい 「んまいな」=おいしい です♪ トッピングにネギと七味唐辛子をご用意しております。 ※尾花沢市は、黒毛和牛(雌)の肥育頭数 東北No1です!