青森に来ています。
４日目の夜。
ゆうぎりで一番軽いコースを選択したのは、この店で広東料理が食べたかったからです。店構えからして何か旨そうでしたので、マイレビュアーさんにお願いしてこの店に一緒に来てもらいました。たしかに、マイペースやわ。
先ずは乾杯ですね。
そしてつまみは２点。
＊木須肉
香港でも食べる中華大衆料理の花形ですね。正確には山東料理の名菜です。ポイントは炒めるときに足す清湯。このうま味がそのまま料理のうま味になり、卵にも染みておいしくなります。これウリ？と思うくらいよくできた皿でした。
＊三種点心
メニューには、小籠包、ふかひれ餃子、もち米団子と書かれてましたが、もち米団子はポーク焼売になってました。
でもそれで正解。点心もいけます。
そして、翌日早朝便で帰京するのでさすがに開いている店もなく、持ち帰りを頼みます。
＊五目チャーハン
これが量がたっぷりとあって、めっちゃおいしかったです。翌日の朝まで待てず、ホテルに帰ってすぐに食べました。さすがに半分くらいしか食べれませんでしたが、ゆうぎりでも食べなかったしね。
次回があれば、ここは最初の１軒目に入りたい店だと思いましたね。