急に寒くなって、それってんで鍋にしました。
鍋はよかったのですが、白菜が大量に余ってしまい、豚肉白菜にしたり白菜のみそ汁にしたり。
そして、最後にわずかに残ったものは中華丼に入れてフィニッシュしましょう。
ホタテを買ってきたのが正解でした。ホタテ中華丼ですね。きくらげとウズラの卵を入れれば見た目にもそれらしいのが出来てしまいます。
味覇という味付けには強力なやつがありますから、これとごま油でまずく作る方がむずい。
ホタテも旨かったけど、うずらが最高だわ。とろみで熱々の中華丼、あったまるう。