今日の夕食はギョウザ
ホイ氏も私も好きなメニュー
実は…例の事件と同じギョウザを購入していました。しかも製造日が一日違い
それから、冷凍ギョウザを購入していません。
今夜はギョウザを作ることにしました。あの事件以降、ギョウザを作る家庭が
増えたとか…
スーパーではキャベツを刻んだものが、ひき肉売り場にありました。こんなものも
あるんだ…と関心しつつ、ギョウザの皮を選ぶ
１袋２４枚入り。
私「１袋じゃ足りないよね～２袋買おう！」
ホイ氏「１袋で十分だよ」
そうかな～と思いつつも、オットの言う事に、素直に従う私…
さて、帰宅してギョウザ作り
キャベツはミキサーで簡単にカットできました。フードプロセッサーとかではなく、
普通のミキサーに、適当な大きさにキャベツを切って入れて、水を上まで一杯
入れる。スイッチオンして、ホンの数秒で細かくカットされる。
それをザルに入れて水を切る。
以前、テレビで紹介されていました。ホント簡単です
但し…ニラは、ミキサーにかけちゃいけません
青汁みたいになってしまいました
確かにテレビでは、キャベツしか紹介されていませんでした…
あんは、ふたりで包みました。ホイ氏は包むのは苦手だと言いつつも、
ひとつ作る毎に上達し、頑張っていました
たねが半分くらいになった時…
皮が終了…
やっぱり…
外は真っ暗
こちらは昨日から強風が…
スゴイんです。
ホイ氏「皮買いに行こうか？でも腰痛いしな～
」
そんな時、私が行くしかない
寒い中、買い物に行きながら思う…ギョウザの皮なんて、
高い買い物ではないのに、
なんであの時、「２袋にする
」と、言わなかったのだろう…
