地元野菜と惣菜のお店『かのえ』。
戸畑区旭町4-15
JR戸畑駅から徒歩10分弱ぐらいでしょうか。
インスタを見て、このお店のことを知り、ある休日に行ってみました。
小さなお店で、ショーケースにお惣菜があるほか、地元野菜が丁寧に並べられていました。
惣菜をテイクアウト。次の日の朝ゴハンなどでいただきました。
料理名はチョット記憶が薄いのでご勘弁を。
シャクシャクしたレンコンの歯ごたえ。少し胡麻油を使っているようです。これは、いくらでも食べられそう。
表面がトロッと溶けた里芋。少し甘めの醤油の味付け。
実はカリフラワー好き。店内で販売していた若松産のカリフラワーだと思われます。通常、白い部分が薄いオレンジ色をしています。ジューシーなパプリカが甘く感じました。
店主は男性。おそらくこのかたが、野菜ソムリエの方だと思います。
味付けも丁度良く、どれも野菜のおいしさを感じました。お手頃価格なのもいいです。
ヘルシーなのを食べたので、痩せたんじゃないかと自分で勘違いしそうです（笑）。
また立ち寄りたいと思います。
ご馳走さまでした。