初めてブリ大根を作ってみた。魚料理自体初めてで、事前に臭みを取るという事で塩を
まぶしたり熱湯かけたりと肉バラ大根には無い工程に困惑、1時間半も掛かってしまった。
かろうじて大根に火が通っていたのでセーフ。
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ブリ大根は確かあいちゃんも作った事を聞いたので挑戦してみた。
カメラSONY α7Ⅳ、レンズ TAMRON 28-75mm F/2.8 Di III VXD G2（Model A063)
Twitter 実あい @minoriai_
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