こんにちは
ここまでやれば大丈夫でしょ
茹で時間長めだったのですぐこの状態に
きっと雑なんでしょうね
お湯で伸ばしてこんな感じに
このくらいの量ができました！
今週はずっと札幌の天気がよくて
洗濯物も外に干せるし気分がいい
、、はずなんですが、、
もー離乳食作りがほんとにほんとに
苦手というか不向きというか
知識不足というか、、
もう全てが合わさって
全然スムーズに出来ないんです
ちなみに今日は
生しらすが届いたので
初挑戦のためのストックをつくろう！と
意気込みだけは良かったんですが
何を見てもしらす干しからの
作り方しかのってなくて、
生しらすで大丈夫なのかな？
とりあえず茹でてはみたものの
不安がぬぐえず、、
初めから不安ばかりの開始だったため
手際は悪いは不安だから
茹でるお湯足そうかなとか
もー、いろいろ試みてしまう。
結果そのままたっぷりのお湯で茹でて
茹で時間も気持ち長めにして
お湯をきってさらに綺麗？にするために
沸騰させたお湯をかけました。
ここまでやれば大丈夫でしょ
と不安な気持ちを拭うために工程を増やしてみたり。
茹で時間長めだったのですぐこの状態に
終わってしまえばこんな簡単だったんだぁ
という気持ちなんですが
一緒にゆで卵をつくったりしてて
これだけで1時間くらいかかりました
もちろん卵も失敗続き
ゆで卵とか食べる習慣なくて
るぅちゃんにあげるように1個だけ茹でよう
としていたのですが、
1個目鍋に入れるときに
ぽちゃん、、カツン
で割れてました。
その時点で卵白が少しづつ出てきていたので
これはもしや卵黄と卵白混ざったりして
卵白摂取することになっちゃうかな？！と
不安がよぎりました。
実際に混ざるかどうかはわかりません。
というか割れても黄身は黄身でした。
知識不足な人間がつくっているため不安から
いろいろなことが回想されていきます。笑
ということで、
2個目茹でよう！としたら
ぽちゃん、、、カツン
、、、、
割れた。
割れた。
きっと雑なんでしょうね
そのあと3個目は
オタマを使ってゆっくりと鍋にいれました。
いや、2個目入れるときもオタマは使ってないけど慎重にいれたつもりだったんですけどね。オタマ大事ですね。
初めからオタマ使えばよかったんですね
離乳食以前に料理が下手
3個目はうまくできたので
その黄身だけ使用しました
お湯で伸ばしてこんな感じに
このくらいの量ができました！
しらすは5グラムごとです！
黄身は5グラム1個つくってあとは2グラムらへんです！
小分けにすると意外に少ないなー。
割れたゆで卵は
アボカドとトマトとキュウリの
サラダに入れようかな
今日自分の卵の摂取量多いな
目玉焼きとか食べなければよかった
いろんな食材試したいのに
作るだけで一苦労すぎて
やる気でないとできない
洗い物多くなるのとキッチンが汚くなるのが
嫌すぎて嫌すぎて、、、。
晩御飯つくるときにどうせ汚くなるのに。笑
でも完璧ぢゃなくていいしと
と自分に言い聞かせるようにしてます！笑
野菜も新しいのいろいろ
挑戦したいけど今日はこの二つで
力尽きました、、笑
野菜の方がまだ扱いがわかりやすくて
気持ち的に楽だなと思いました
アンパンマンのジムに潰されるるぅちゃん
ぐゆ