太庵今日は長堀橋の2つ星 「太庵」にお邪魔した。 こちらのお店はどちらかというと素材重視のお店で、 値段はそれ程高くないが、インパクトに欠ける気がする。 美味しかったのは、「キンキの焼き物」、「冷製トマトスープに鮑や野菜を和えた小鉢」、「鱧の椀物」。