トマト

最近気になったものを作ってみました。
ドライトマト。



オーブンで乾燥させて、オリーブオイル、ローリエ、ガーリックに漬けました。



ドライトマトの段階で味見したら、甘いトマトに変身。
（こっちのミニトマトは味がないというか酸っぱいというかそんな感じ）
トマトの香りもコクがが出てきたような感じ。

明日パン焼くので、のせて食べたらおいしそう
パスタにも使えるし、楽しみ！！