飯寿司

今年も飯寿司作りをしました。

具材はこんなに沢山です。

鮭、ニシン、カズノコ、豆、スルメイカ、ニンジン、大根、柚子、麹ご飯、笹かな。

ちなみにご飯は二升分あります。

これらを何層にも重ね、酢と酒をたっぷり入れ重石をかけて押します。

お正月に食べごろです。

出来上がりが楽しみです。

保育園で12月のお誕生日会をやりました。

もう本人は４歳と勘違いしてます;^_^A

保育園でもらったお誕生日カードがとても気に入ったようです。