手作りトマトケチャップ

畑のトマトがたくさんあり、食べきれないのでトマトケチャップを手作りしてみました。

初めて作るので味付けが不安ですが…

2キロもあったトマト。

皮をむき、ブレンダーでなめらかにし、裏ごしして種を取り、

煮詰めてこんな感じになりました。

鮮やかな赤から、黒っぽい赤に変わりました！

瓶4つ分になりました。

息子に食べさせるのが楽しみです。

どんな反応するかな(*^_^*)