シフォンケーキ

シフォンケーキが食べたくなり、久しぶりに作りました。

実はあまり成功したことがないのです。

メレンゲを使うお菓子は少し苦手です。

焼き上がりはいい感じに。

しぼまないことを願います！

冷めて型から外すのも緊張です。

こんな感じになりました！

綺麗に外せて感動です。

持った感じふわふわ(*^_^*)

だけど弾力もあり、潰れる感じがしません。

今までで1番かな！

フォークで刺すと、しゅわしゅわと音が！！

シフォンケーキ大成功。

メレンゲもうまくいき、美味しくできました。

よかったです。

息子も大満足でおかわりと言ってくれました

(^o^)