仕込み味噌 | 海を渡って、戻って
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海を渡って、戻って
越後村上、田舎生活!
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仕込み味噌
店では4月から仕込み味噌が忙しくなってます。
倉庫には出番を待っている樽がたくさんありますよ。
これは20キロ樽です。
こんな風に味噌を仕込み、お客様のお家でお味噌を一夏寝かせてから食べます。
まだお味噌は白いですよー!
今日もお客様のお家にお届けします!
お家でも美味しいお味噌ができますよー。
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