マーブルメッシュパン

久しぶり、１年ぶり？くらいにパンを焼きました。
昔は週に２～３回くらい焼いていたのですが、
なかなかパンを焼けない状況になってきました。

でも、少しでもいいから焼きたいですね。

めったに焼けないと思い、朝から２個分仕込みました。

メッシュパン食べたくて、どうしようもなく、
やっとのことで焼けました。




成功したように見えますが、
メッシュ型を使うのが久しぶりすぎて、型にくっつき、
外側が少しメリッと剥がれてしまいました・・・
発酵しすぎました(ﾉ_-｡)
発酵の目安も感覚が鈍ってます。

２個分の生地を作っておきました。
１個しか作らなかったら、悔しいまま終わりでした。
２個目のメッシュパンはなんとか成功！？かな。

切ってみるとこんな感じです。



きれいに渦巻きできました。
家で作るパンは、ふんわり、もっちりしていておいしいです。

息子は今までパンを食べてくれなかったのですが、
このパンは今朝パクパク食べてくれて、うれしかったです～。

この感覚を忘れないうちに、また作りたいですね～。