ガパオ

今日のお昼はガパオにしました。

鶏挽肉、パプリカ、玉ねぎを炒め、味付けし、
バジルを入れる料理です。
タイ料理かな。

ruku♪さんのブログで見て以来、
食べたくなってしまい、やっと作りました。





ナンプラーとバジルが効いて美味しくできました。

あと、カボチャのスープを冷たくして飲みました。
今日も暑いので、冷たいスープもなかなかいけます！！
サラダでも作ればよかったのですが、お昼に間に合わず。
野菜が足りないですね。

やっと息子がお昼寝してくれたので、私も少しお昼寝しようかな・・・
長く寝てくれるとありがたいのですが、どうでしょうか。
１０分で起きたりして・・・（笑）