南蛮と茄子 | 海を渡って、戻って
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海を渡って、戻って
越後村上、田舎生活!
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南蛮と茄子
家の前の畑に、南蛮の苗と、
丸茄子の苗を植えました。
こちらが南蛮です。
こっちが丸茄子です。
うちのお店(
小林醤油店
)で使う、
南蛮味噌の南蛮と、味噌漬けに使う丸茄子です。
南蛮は唐辛子のことです。
甘辛のおいしい南蛮味噌に使いますよ!
おいしいのができますように~。
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