コシヒカリパン

今回はパンを作ったわけではなく、
気になっていた新潟産のパンを購入しました。

以前、里帰り中に実家で見ていたテレビで、
タイナイのコシヒカリパンが特集されていました。
米粉のパンです。

ちょうど、スーパーに行ったら、このパンが売られていたので、
買ってみることに！！





触った感じはガチガチに硬いパンで、
おもちゃのパンにも見え、
食べられるのか不安でしたが、
トーストしてみるとあら不思議！




柔らかく、モチモチの食感で、おいしかったです。
モチモチ感が少しくせになりそう。
トーストするとこんなに柔らかくなるのか
と言うくらい元のパンはガチガチです（笑）

小麦のパンと比べると、お値段は少々お高いですが、
是非お試しくださ～い。
このパンは、私が住んでいる隣町の新潟県胎内市で作られたもので、
米粉の産地なんですよ。