塩糀フォカッチャ

フォカッチャ生地に、塩糀を入れて、
生地の上にも塩糀を塗って焼いてみました～。

塩の代わりですね。
上に塗った塩糀がいい味出してて、とてもおいしいです。
噛めば噛むほど甘みが出てきます。


新潟での生活が始まりました。
車で、横浜から7時間くらいで着きました。
息子も車でおりこうさんにしてくれていましたよ。

雪はもう落ち着いて、
積もっている雪の量はすごいですが、
少しずつ溶けています。

なかなか生活のリズムがつかめませんが、
ゆっくりやっていきたいです。



あと、お知らせするのが遅くなりましたが、

3/7(水）～3/9（金）　JR大宮駅にて出店します

「さいたま市村上フェア」です。

場所は駅構内の中央コンコース、
時間は午前10時（初日は13時）から20時（最終日は19時）までとなります。
お近くにお越しの際は是非お立ち寄りください。