マフィン

バナナとチョコチップを入れて、マフィンを作りました。
ここにもコンデンスミルクを入れて

マフィンと言えば・・・

アメリカに来た当初、
アメリカのマフィンの粉を使い、初めてのマフィンを作り、
大失敗しました。
紙のマフィンカップに生地を入れ、
そのまま平天板に置いて焼きました（笑）

生地を紙のマフィンカップに入れると、
紙からどんどん生地が流れだしそうになり、
２重３重に紙のカップを重ねてどうにか焼いたのです。
すごいですよね。あはは！
マフィン天板なるものを、知らないで焼いていたのです。






マフィンを作るたびに思い出します。
その後、すぐにマフィン天板を購入しましたよ。
今では笑い話です。
今回のものは、しっとりとした生地で、
チョコチップがいい感じでした。