いよかんピール

実家に帰った時に、ちょうどいよかんが庭になっていて、

これは！と思い、いよかんピールを作って持って帰ってきました。

これ、ずっと作ってみたかったんです。

半分は親に、半分は自分用にもらってきました。



自分の家の収穫したもので作れるっていいですね～。

これまた簡単にでき、それらしく、いよかんピールになったような。

ほろ苦くとても香りがいいです。

皮はピールに、果肉はジャムにしました。




そして、ついにいよかんピールを使ったパンをこの間作ってみました。

パンを切ると、いよかんの香りがとてもいいです。

いつものプレーンなメッシュパンがちょっとよそ行きの味になったような！




こちらは、日本から出張者の方がいらしておみやげをもらいました。

俵屋吉富の水ようかん。

小ぶりの缶に入っていてかわいらしくお上品な感じです。

冷やして早く食べたいです～。