ゴパン

  米粉ではなく、ご飯を使ってパンを作りました。

炊いたご飯を生地に入れて捏ねます。





私のいつものゴパン

こちらのレシピを参考に。

いつも何も入っていないパンばかり焼いていたので、

今回はクルミを少量入れました。

食べてみると、ご飯はどこへやら。

全く分からなくなり、周りはカリッと中はもちもちのパンができました。

大きく焼くので、ふんわりとした仕上がりに。

食べやすいパンで、とてもおいしいです。

ご飯を入れるなんて面白いですね。

お気に入りになりそうです。