シューマイ

久しぶりに、皮から手作りしました。

ちょっと写真に影が入ってしまいましたが・・・




生地を作るのは簡単なんですが、伸ばすのに力がいりました。


もちもちのプリプリシューマイの完成です。

エビ入りシューマイ。

崎陽軒のシューマイもいいですが、

たまには手作りもいいですね。

一気に２４個作ったのですが、食べきれず次に日に・・・

半分ずつ分けて蒸せばよかったです。

この日は、１日暇だったので、お菓子もついでに作っちゃいました。




前から、ず～っと作ろうと思って、作っていなかった、

ブルーポピーシードのクリームチーズ入りパウンドケーキです。（長い名前）

ポピーシードのプチプチとした触感がいい感じです。