すみた

一次帰国の時に、美味しいうどんを食べたいということで、

赤羽にある　『すみた』　という、うどん屋さんに行ってきました。



売り切れ次第終わりというので、早めに行きました。

が、開店と同時には入れず、４０分待ちに・・・。

普通の住宅街にあるのですが、結構次から次へと並ぶのです。


ようやく中に・・・

おでん盛り合わせ。

牛スジ柔らかくておいしかったぁ～。
カラシも、いつも私が食べているカラシとは違い、
あまり辛くなくさっぱりとおいしいです。



山菜てんぷらぶっかけ

かしわおろしぶっかけ

うどんは、つるつるもちもち。

山菜もおいしいし、

かしわ天がうどんにのっていて、初めて食べる感じでしたが、

とてもおいしかったです。

本当は冷たいのにしようとしたのですが、

日本の春（３月下旬）の日陰はかなり寒く、

寒さにやられたため、温かいのでぶっかけにしました。

ちゃんとしたうどんは、やっぱり違うな～って感じです！！