メッシュパン

メッシュ型でパンを教わりました。

円筒形のメッシュ状になっているパンの型があり、

それに入れてパンを焼くのです。

型に丸い小さな穴がいっぱい開いています。

初めての体験で、けっこうおもしろかったです。

出来上がったものは、




これです。

切ると丸いパン。

パンの表面は、うっすらボツボツの穴の模様がつきます。




一つはプレーンで、もう一つはココア生地をぐるっと巻いて２色で作りました。

中はふわっと焼け、外側はパリッとおいしいです。

いつも型ものでパンを焼くと、

食パンかイギリスパン。

この丸い型もいいな～と思いました。

シンプルなパンが焼けて、長く使えそうな型です。


真剣にいま型を買おうか考え中です。

う～ん、欲しいです。