クロワッサン

ずーっと、ずーっと作ろうと思っていてなかなか作れなかったもの。

クロワッサン！

バターを折り込んで何層もつくる作業が大変そうで・・・

でもやっと作りました。








時間はかなりかかったけど、慎重に作ったので、初めてにしては大成功。

実は最近お菓子作りで失敗ばかりして少しへこみ気味でした。

外はカリッ、中はふわっと






かなり感動です！

少し過発酵気味かなという気はしますが、

大目に見てください。

作る時の注意点も明確になり、

また次作る時が楽しみです。




今日は味見だけして、明日の朝ご飯にと思ったのですが、

やはり作った日に食べたいな～と思い、

今日の夕飯に。




クリームシチューと合わせていただきました。

クロワッサンは、てつさんからずっとリクエストがあったのですが、

なかなか作ろうという気がおきませんでした。

今回かなり喜んで食べてくれたので、作ってよかったです。