Vol.161 いしがまやハンバーグ あべのキューズモール店

今回ご紹介するのは、大阪・天王寺駅のあべのキューズモール4Fレストランフロアにある「いしがまやハンバーグ」さんです。行った日が週末ということで、お昼時はけっこう並んでましたが、席数があり比較的回転が速かったです。

この日いただいたのは石窯焼きチキンステーキ＆ハンバーグ。テーブルで店員さんがハンバーグを半分に切って仕上げてくるタイプでした。

そんなハンバーグは、肉々しさがしっかりありつつも、硬くも無く柔らかすぎることも無く、個人的にめちゃめちゃ好みの食感でめっちゃおいしかったです！石窯焼の香ばしさがめっちゃ良いなと。

ソースで食べてもおいしいのですが、個人的に気に入ったのが卓上にあるお肉用のお塩。お塩の旨味とお肉の旨みがすごく合ってて絶品でした。

チキンステーキはすごく香ばしくて、しっかり歯ごたえで食べ応えがあり、これもめっちゃおいしかったです。

家族が食べてた石窯焼きハンバーグ＆プレミアム肉祭りセットも載せておきます。これもおいしそうでした。

チーズや淡路産タマネギ、ソーセージ等のトッピングも豊富で、いろいろ試してみたくなったので、また食べに行きたいですね！

Vol.160 やき鳥のんちゃん

今回ご紹介するのは、阪急神戸三宮駅北側、サンキタ通りのコメダ珈琲から横道に入った先にある「やき鳥のんちゃん」です。 子供の頃から家族でちょこちょこ行ってる焼き鳥屋さんです。

この日いただいたのはこちら↓。焼き鳥は1皿2串入りのメニューが多く、お店オススメの味(タレか塩)で出してくれるそうで、変更も可能とのこと。

・とり皮

・砂ずり

・つくね

・尾羽根(ぼんじり)

辛みのあるニンニクをつけるとパンチがすごくていいですね！

・もも串

・合鴨

初めて食べたんですが、鴨の旨味とほどよい歯ごたえといい感じの塩味でめちゃうまでした。今後毎回頼む一品になりそうです。

焼き鳥はどれも身は大きめだけど一口でちょうどいいくらいのサイズなので食べやすく、いい感じに身が締まってて食べ応えもあり、どれもめっちゃおいしかったです。タレがすごいおいしいのでオススメです！

・のんちゃん名物唐揚げ(5個)

骨付きのいろんな部位が入ってる唐揚げ。ジューシーで下味がしっかりついててめっちゃおいしかったです。全体的にかなりのボリュームで大満足の一品です。

・とり雑炊

焼き鳥屋さんに行くと〆はほぼ雑炊。あっさり塩味の鶏ダシに大きめにカットされた椎茸がいい食感でめちゃめちゃおいしかったです。〆にちょうどいい優しいお味でした。

席数はそこそこありますが、週末はめっちゃ混んでることが多く、三宮の一等地にありますがめっちゃリーズナブルです。また行ったときは他の串焼きも食べてみたいですね！

Vol.159 ニューミュンヘン神戸大使館

今回ご紹介するのは、神戸の三宮にあるニューミュンヘンというビアレストランです。行ったのは神戸大使館という大きなビルになってるお店で、場所は阪急神戸三宮駅西口から南西に徒歩7～8分ほどで、生田筋沿いにあります。

ミュンヘンといえば「骨付きの唐揚げ」が名物で、神戸阪急の地下食料品売り場に唐揚げのテイクアウト専門店があるくらい人気の一品です。その唐揚げがこちら。

1個がめっちゃ大きくて、衣はカリカリで鶏肉の旨味が感じられてめっちゃおいしい唐揚げです。そして忘れてはならないのがお皿の真ん中に添えられたスパイスが効いたお塩。これをつけて食べるともう絶品なんですよね！子供の頃から食べてる一品です。

次はイカの竜田揚げ。サクッとしてて食べやすくてほどよい塩味。ビールによく合う！

プレーンオムレツ。 これぞオムレツの標準型って感じで、フワッとしててめっちゃおいしかったです！

ガーリックライス。にんにくのパンチが効いてて絶品でした。

上海風焼きそば。これもおいしかったです。平べったい麺大好き！

ビアレストランということで、ビールに合うお料理が多いお店です。座席数もかなり多いので、ぜひ揚げたての唐揚げを食べに行ってみてください。