皆さん、今日もコーヒー飲んでますか？
通りすがりのコーヒー好き、アラサーパパです。
突然ですが質問です。
朝に飲むコーヒー、どっちが多いでしょう？
・すっきりフルーティーな浅煎り
・苦みとコクのある深煎り
僕は毎朝ドリップするのが習慣なので、正直どっちでも「コーヒーがないと始まらない派」なんですが（笑）
今日の朝５時半。家族はまだ寝ています(笑)
多くの人にとって朝のコーヒーって、眠気覚ましの意味合いが強いですよね。
となると、重要なのはやっぱりカフェイン。
じゃあ改めて。
朝の眠気覚ましに向いているのは、どっちのコーヒーでしょう？
答えは…
すっきりフルーティーな浅煎りコーヒーです。
意外じゃないですか？
深煎りのあの苦み、いかにも目が覚めそうな感じしますよね。
実はこれ、カフェイン量の違いが関係しています。
ざっくり言うと、焙煎が深くなるほど豆は軽くなり、同じ量で比べると浅煎りの方がカフェインを多く含みやすいんです。
なので理論上は、
浅煎り＝朝向きということになります。
とはいえ、差はそこまで大きくないので、
結局は好みで飲むのがいちばんです（笑）
ちなみにこの話、僕がコーヒーを始めて5年くらい経った頃に知って、かなり衝撃でした。
最近、同僚に話したら同じように驚いていたので、「これはネタになるな」と思って書いてみました。
明日の朝のコーヒー選びの、ちょっとした参考になれば嬉しいです。
最後まで読んでいただき、ありがとうございました。