再び鶏肉で勝負

今日は鶏肉の激安デ－だったので大量購入しました。
前回は、味無しの再調理は撃沈の憂き目を払拭しましょう。
今回は、鶏肉の表面に切り目をして軽く炒めます。
一旦火を止めて細かく切ってから味付けして再加熱します。
以前に比べると味は付いていましたが少し硬めでした。
１人の子供は食べましたが、もう１人は納豆に傾いていました。
１勝１負ながらも、事故責任もあって完食にて落着？
（今度は煮てみようかと思っています）