鶏ムネ肉と牛ブロック

私の買ってきた肉が残っています。
帰宅後に料理しようと思いましたが、
牛の方は母が角煮にしてありました。
それでは、鶏肉を炒めましょう。
丁度、妻が朝食時に使ったタレがありました。
１枚肉の表面を炒めたところで火を止めます。
少し厚目に切ってから炒め直しました。
大変柔らかい仕上りだったのですが、
非常に薄味という子供のコメントでした。
角煮の方は硬いと言っていましたが、
しっかり噛めば食べれないことは無かったのですが・・・
結局、二人の子供は納豆を食べました。
鶏肉は明日の朝にタレをしっかり付けて炒め直しましょう。
（角煮は私が食べることにします）