味噌汁作る | 気楽にト-ク

味噌汁作る

昨夜、妻が夜勤だったとはいえ起きるのが遅い。
待っていて何を言われるか分からないのでお手伝い
今回は味噌汁に挑戦。
前回、玉ネギを切るだけだったので・・・
今回、フル作業を敢行。
妻は揚げを入れるが、冷凍しかない。
ここは得意の野菜づくし
ジャガイモ切って沸騰した鍋に入れる。
次はカボチャを薄く切って入れる。
昨日、母が家で取れたカボチャを天ぷらにしていた。
初物だから食べろ食べろと何度も言う。
そこそこ食べたので、今朝の母は機嫌が良い。
話を味噌汁に戻して、次は玉ねぎ
しっかり煮込んでいたら、妻が一言。
かぼちゃ溶けてるよ」だって。
皮は残っているがしっかり溶けていた。
(ジャガイモも一部溶解している模様)
「これなら子供も口に入るね」と自らフォロ-
しかし、このままではカボチャの色が強い。
ちょっと多めに味噌を入れたら味が濃過ぎた。
味噌汁敢行南瓜妖怪味噌No濃慣行料理