こんな時に

一昨日買ってきたサンマが冷蔵庫にあった。
昨日、妻は休みだったが他の魚を焼いたからだった。
今朝、早起きついでに開きで焼こうと思った。
内臓を取り出して洗って焼こうとしたら、
妻が弁当用にたらこを焼くというのだ。
仕方が無いので待つことにした。

・・・
開いてあるので焼け具合は申し分ないと思う。
内側焼き・皮焼き・骨を取って再び内側を焼く。
骨も少し長めに焼くとカリカリして美味しい。
しかも、丸焼きと違って身も付いている。
（切り方が下手と言われそうですが）
しかし、このペ－スではゆっくり食事が出来ない。
いつものヨ－グルトを飛ばして出勤だ！
と思ったら母がひと言、
「今日お客さんが来るのでお菓子無い」。
（母は思い付いた時に言うタイプ）
なんとタイミングの悪いことでしょう。
（相手出来ない事もありますのでご容赦を）