新玉ねぎ

日曜日に収穫した新玉ねぎ。
今年は小振りで少々強そうだ。
母は玉ねぎとキュウリで味噌逢えを作ってくれた。
（ルッコラも入っていたかもしれない）
小皿に僅かということもあり、
思いっきり新玉ねぎを食べましょう。
玉ねぎ１個を細かく切りまして皿に乗せる。
１／４は先ほどの味噌和えに追加した。
まあまあだとは思ったが、
玉ねぎの量が多くちょっと刺激が強い。
そこで、１／４位の量にみりんを入れレンチンする。
醤油を僅かに垂らして食べたところチョベリグだった。
次の１／４はこれに酢も入れてみた。
何故か水気が多っかたが、美味しく食べれた。
残りは明日の朝食べるとしよう。
（玉ねぎがある限りチャレンジだ）