卵料理の場合は？

鍋に残ったカレ－のル－をすくう時、
スプ－ンを使うって話の続きです。
チャ－ハンの場合に、卵かき混ぜますね。
順番はともかく、ご飯は９分目入れます。
残りは、卵をかき混ぜた残り分を吸収するためです。
少しでも卵が取れれば良いんですよ。