魚はいわし

「バランスの良い食事を」と先生に言われてから、魚類は主に「いわし」です。
１２尾（１パック分）を網に乗せて、６尾づつ２列にして軽めに焼きます。
向きを同じ方向にするのが、自分的にはポイントと思っています。
（同じ向きにすると、ひっくり返し忘れがありません）
いわしの焼き立てが最高です。従って、つまみ食いＯＫ。
１食で４尾として、３食分確保。（焼くのも私なら、食べる方も主に私）
軽めに焼くのは、レンジを使うと硬めになってしまうからです。