紫のお野菜。 | Gus亭のブログ

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こんにちは。大阪の天神橋1丁目のほぼ端っこにあるtorattoria Gus亭のブログです。ご覧いただきありがとうございます♪どうぞ末長くよろしくお願いいたします。

めちゃくちゃ寒いですねー。
皆様、いかがお過ごしでしょうか?
新年初ブログです。
あけましておめでとうございます。
今年もどうぞよろしくお願い申し上げます。

昨日からえべっさんが始まっています。
天神橋は近くに堀川戎神社があるので、たくさんの人が来られていて、盛り上がっていますよ。

さて、今日はこちらのご紹介です。
紫のカリフラワー。目立ちますよね。
こちらはお野菜のバーニャカウダーで召し上がっていただけます。
手前にあるのは紫にんじん。
そして下の写真の緑のお野菜は、
花ッコリーです。
菜の花とブロッコリーをかけ合わせたものです。名前から愛らしい。
ぜひこの機会に味わってみてください!

それでは、本日も皆様のご来店お待ち致しております。