カルパッチョ。

皆様、こんにちは。

毎度おおきにTΦrattoriaGus亭です。

９月３日

今日はドラえもんのお誕生日ですね。

おめでとーう！

何歳になったか？？

それは…ええーっと、知りません…笑

さて本日のカルパッチョのご紹介です。

広島県産マナガツオのカルパッチョ ¥1200

カツオというと、赤身のイメージですが、

マナガツオは淡白な白身。

上に乗っているのは、ペリーラという、西洋のシソです。

見た目はミントみたいですよね。

味は、ちゃんとシソ。マナガツオによく合います。

こちらぜひ、おすすめです。

それでは、本日も皆様のご来店お待ちしております。