ガパオライス

今日は真夏日になったところが多いですね。

こんな天気になると食べたくなるのが、ガパオライスです。

やはり暑い地域の料理だからでしょうか。

私はいつも鳥胸ひき肉を使い、シンプルにバジルをたっぷりいれてナンプラーで仕上げます。

お米もジャスミンライスがおすすめ！