半額ワゴンにあった『俺は激辛唐辛子』という佃煮を買ってみました。「青唐辛子」使用だそうなので、自分でも「青唐辛子の佃煮」を作る事があるほどの”青唐辛子好き”としては、ぜひとも市販品を試してみたかったのです。
■ここからは、ぐるみのリポートで。
半額ワゴンにあった『俺は激辛唐辛子』という佃煮を買ってみたよ。「旨辛、こだわりの辛さ、青唐辛子」なんだって。自分でも「青唐辛子の佃煮」は作る事があるけど、市販品はどんな感じなんだろう?
こんな感じ。自分で作る場合は、「冷やしうどん」の薬味として使うんだけど、とりあえず、温かいご飯に乗せてみたよ。
”激辛”という程は辛くないかな。後から来る感じ。味は、自分で作ったものの方が旨みがあって美味しいと思うな。あと、自分で作る時は省く「種」が入っているのも、口に残ってイマイチかな。まあ、とは言え、「青唐辛子」自体が手に入りにくいので、なかなか自分では作れないんだけどね。(-_-;) ちなみに、「ししとう」と「唐辛子」で代用しても、結構美味しいのが出来るよ。(^^)/
後日、「冷や奴」に乗せてみたよ。「ネギ」と一緒に乗せて、「麺つゆ」を掛けてるんだ。自分で作ったのではやった事なかったけど、なかなかイケるね。甘みのある「麺つゆ」と合わせる事で、旨みが出るのが良いんだろうね。(^^)/
ちなみに、「冷やしうどん」にも入れてみたけど、美味しいとは思うけど、やっぱり自分で作った方が美味しいかな。まあ、自分で作る場合は、当然自分好みの味付けにしてるので、他の人がどう感じるかは分からないけどね。ま、どこかで見かけたら、ぜひお試しあれ。














