ふるさとの宿こばせで開高丼のご紹介です
福井県越前町にあります
今シーズンの予約は満席らしくお誘いを受けて行ってきました
１階ロビーに開高健さんが書いた色紙が並んでます
開高健さんがこれから食べる丼を好んで食べてたらしく
開高丼を名付けたそうです
４つの丼は大きさが違いまして今回は２番目に大きい丼を注文
一番大きいサイズは１万円ほど。このサイズはいくらかわかりません
セイコ蟹の身・卵・味噌がふんだんに盛り付けられています
このサイズで茶碗４杯ほど。一人で食べるには多いですから
二人で分けて丁度良い。
味は贅沢な丼だけあって文句なしに美味しいです。
吸い物には魚のすり身が入っていて美味しく飲めます
他にもズワイ蟹など食べるとかなりお腹が一杯になります
宿泊もできるみたいですが僕は宿泊したい宿には思えませんが
この開高丼だけ食べにくるならまた来たいですね
名古屋では食べる事ができないであろう贅沢な丼を堪能できました
ご馳走様でした。
勝手に評価 総合 ７１点
３８★★★★★★★☆☆☆ 味(５０点満点）
６★★★★★★☆☆☆☆ サービス(１０点満点）
７★★★★★★★☆☆☆ コストパフォーマンス(１０点満点)
６★★★★★★☆☆☆☆ 雰囲気(１０点満点）
７★★★★★★★☆☆☆ リピート（１０点満点）
７★★★★★★★☆☆☆ 至福度（１０点満点）
ふるさとの宿 こばせ
福井県丹生郡越前町梅浦５８－８
電話番号 ０５７８－３７－００１８
営業時間
定休日 なし
駐車場 あり
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