うなぎのしろむらのご紹介です
名古屋市東区泉にあります
オープン前から存在は知ってましたが、バリックで食事をして
目の前にお店があって見つけました
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新しい食べ方ですね
卵黄は少しつけるくらいで良いと思います
鰻の風味が分からなくなりますからね
肝をポンズで食べるのもアリですね
卵黄と奥の黄色の器はとろろが入ってます
タレは甘目で焼き加減は良い感じです
最初はそのまま、次に奥の木の入れ物にある葱を入れて。
見た目以上にボリュームがあるので最後にとろろと一緒に食べると
サラっと食べれるので良いし、個人的には、とろろと一緒に食べるのが一番
気に入りました
お店は和風の明るい店内で、奥に個室もあってお洒落な空間でした
接客も丁寧だったので、また行くと思います
ご馳走様でした。
勝手に評価 総合 70点
36★★★★★★★☆☆☆ 味(50点満点)
7★★★★★★★☆☆☆ サービス(10点満点)
6★★★★★★☆☆☆☆ コストパフォーマンス(10点満点)
7★★★★★★★☆☆☆ 雰囲気(10点満点)
7★★★★★★★☆☆☆ リピート(10点満点)
7★★★★★★★☆☆☆ 至福度(10点満点)
うなぎのしろむら
愛知県名古屋市東区泉1-18-41
電話番号 052-971-3122
営業時間 10:30~15:00(LO14:30) 17:00~22:00(LO21:30)
定休日 ?
駐車場 なし
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