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植田仁です。
経歴として食品会社に勤めていたことがあり、グルメ開拓が大好きです。
鼎泰豐 尖沙咀(新港店)
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小籠包
海老焼売
空芯菜炒め
海老チャーハン
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青島ビールで乾杯
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香港でもやっぱり美味しいですね。
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別格だなって思いました。
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鼎泰豐 尖沙咀(新港店)
(+852) 27306928
香港九龍尖沙咀廣東道30號新港中心3樓306舖
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ハンバーグ専門店松屋精肉店
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明治から続く老舗の『松屋精肉店』から仕入れる国産牛100%を使用しているハンバーグ
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◾️オーダー
国産牛100%ハンバーグ定食レギュラー¥1,580
With焦がし玉ねぎ香るオニオンソース
Withさっぱり柑橘特製おろしポン酢
松井さんの低温9時間ぽぉくじんじゃぁ¥680
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国産牛100%のお肉を網焼きで丁寧に焼き上げ、しっかりとした肉感を感じられるハンバーグでした
実際肉汁がたまらなく食欲そそられました
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友人と人気のオニオンソースとおろしポン酢にしました。
言葉で説明すると感動が伝わりきらないくらい今まで食べてきた中でも最上級クラスのハンバーグでした
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ポークジンジャーは低温9時間のこだわりを感じるすばらしい味わいでした。
味が染みていて、肉が柔らかくしなやかでした。
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ほかのソースでもハンバーグ食べてみたい。
そして一品料理も沢山あり他にも食べてみたいの沢山ありました。
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ご馳走様でした。
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ハンバーグ専門店 松屋精肉店
◆住所 東京都千代田区外神田5-4-2
◆アクセス
ＪＲ御徒町駅南口より徒歩５分
末広町駅2番出口より徒歩３分
上野広小路駅A1出口より徒歩５分
上野御徒町駅より徒歩５分
◆営業時間
[火～金]11:30～14:30(L.O.14:00)17:00～22:30(L.O.22:00)[土日祝]11:30～21:00(L.O.20:30)
日曜営業
◆定休日 月曜日
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九記牛腩
ミシュラン受賞店舗
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上湯牛腩伊麺 70HKD(¥1,260-)
上湯牛腩米粉 70HKD(¥1,260-)
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2200すぎでしたが満席で行列。
ただ回転は早いのですぐ入れました。
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スープはあっさりで体に優しい。
これは何杯も食べれてしまいますね。
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ビールはブルーガール
美味しかった。
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九記牛腩
(+852) 28150123
香港No21, Gough Street, Central
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スペイン魚介バル 新宿三丁目店
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駅直結、産直魚介の料理を厳選ワインと共に堪能できる本格スペイン街角バル。
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=======オーダー=======
・前菜盛り合わせ８品 3,500円
本ズワイ蟹とカニ味噌・うにずくしの贅沢ディップ・本日厳選魚のカルパッチョ（真鯛）・北海道産たこのカルパッチョ・
エゾ鹿とフォアグラのテリーヌ・柑橘香るサーモンマリネ・マッシュルームとオリーブのパテ・スペイン産生ハムのクリームコロッケ
・生牡蠣1p 980円
・MIXアヒージョ 2,280円
エビ、真蛸、特大帆立＆パンチェッタ、マッシュルーム
・魚介たっぷりシーフードパエリア（エビ、ムール、アサリ、タコ） ｓサイズ 2,200円 Mサイズ 4,200円
・トリュフ香るイベリコ豚とポルチーニのパエリア ｓサイズ 3,380円 Mサイズ 5,380円
・季節のタルト 880円 べリーのタルト （ブルーベリー、ラズベリー、ブラックベリー）
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前菜がめちゃくちゃ綺麗に盛り付けられていて感動レベルでした。
スペインやポルトガルのお皿を使用されていて、細部にまでこだわりを感じました。
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ガリシアの生ビールは絶品。瓶でしか飲んだことなかったので嬉しかった。
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前菜で植田的TOP3は
1位柑橘香るサーモンマリネ
2位マッシュルームとオリーブのパテ
3位うにずくしの贅沢ディップ
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サーモン肉厚も味付けも絶品でした。
パテはボリューム感もあり食べ応えあり。
贅沢ディップは文字通りふんだんにうにで、うにを堪能できました。
前菜っていっても主役はれるくらいの盛り合わせでした。
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生牡蠣はでかすぎて衝撃。美味しかったです。
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アヒージョがこんなに具沢山なのは初めてでした。
海鮮にきのこに溢れかえっていてこれはまじで贅沢タイムでした。
パンに合う合う。
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パエリアは魚介が続いたのでイベリコ豚をチョイス。
ポルチーニがしっかりきいていて、味がしっかりしていました。
トリュフのいい香りが味をひきたていました。
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ブルーベリータルトも甘味も抜群でこれは美味しい。
締めにもってこいでした。
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ワインもシードルもめちゃくちゃ美味しかった。
駅直結は雨にも濡れず行けるので本当に利便性高いです。
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素敵な時間をありがとうございました。
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スペイン魚介バル 新宿三丁目店
050-5872-7423
東京都新宿区新宿3丁目4-8 京王フレンテ新宿3丁目 3F
新宿三丁目駅直結
営業時間
【ディナータイム】
火～金・祝 17:00～23:00
LO 22:00
土・日 昼 12:00～15:00
LO 14:30
夜17:00～23:00
LO 22：00
日曜営業
定休日ビルに準ずる
https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13117815/
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中華料理 丸鶴
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YouTube 黙飯でも有名なお店。
タレント城咲仁さんのお父様が営んでおられるお店
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チャーハンがめちゃくちゃ有名。
チャーシュー、エビ、とび子、レタスなどなどどれも食べたくて迷いました。
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とび子チャーハン¥950-
海老のせ¥250-
にしました。
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はるばる大山までこのために来ました。
来た甲斐がある。
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プチプチのとび子
プリプリの海老
サイコロ大のチャーシューも入っててパラダイス。最高でした。
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ありがとうと挨拶してくださり、元気溌剌で現場にいらっしゃる店主さんカッコ良すぎました。
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中華料理 丸鶴
03-3955-2209
東京都板橋区大山西町2-2
https://tabelog.com/tokyo/A1322/A132203/13142320/
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空飛ぶ団子として有名な郭公屋さんへ
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平日の09:30で比較的早く順番はきた。後から続々と人が来ていていたので、休日は大変なことになると思います。
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500円を桶にいれ、木槌で板と叩くのが準備OKのサイン。
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桶が名勝厳美渓の対岸のお店へと移動。
お茶と団子をセットして対岸からこちらへ届く。
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商売は創意工夫だと思う瞬間だ。
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500円にしては3本の団子もボリュームもあり、味も抜群。
素敵なエンターテイメントもあり価値はもっと感じました。
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ご馳走様でした。
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郭公屋
0191-29-2031
岩手県一関市厳美町字滝ノ上211
https://tabelog.com/iwate/A0303/A030301/3000681/
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助八寿司
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バナナマンのせっかくグルメ
にも取り上げられたお店
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特上寿司（¥3,000)
に
前沢炙り牛の握り（¥500）
を2個
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前沢牛柔らかすぎてとろけました笑
わさび塩で食べたのがめちゃくちゃ美味しかった。
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特上寿司のマグロも鮮度抜群🍣
海老がぷりぷりでした🦐
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女将さんの温和で素敵な人柄が伝わるお店で、ホスピタリティ溢れる素敵な場所でした。
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助八寿司
0197-56-4141
岩手県奥州市前沢駅東2-8-9
https://tabelog.com/iwate/A0303/A030302/3000329/
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SPICE FACTORY 大崎店
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モーニングエッグカレー¥480-
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駅構内にあるお店。
モーニングやってたので入ってみました
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適度にスパイシーで、食べ応えあり。
美味しかったです。
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SPICE FACTORY 大崎店
090-9140-1794
東京都品川区大崎1-21 JR大崎駅 南改札口
https://tabelog.com/tokyo/A1316/A131604/13269332/
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とうふの比嘉
サトウキビ畑を通って現れる開放感とノスタルジーを感じるお店
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06:30のオープンで長蛇の列。
06:25着で約1時間待って食べれました。
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ぶっかけゆし豆腐セット（¥880）
黄身と混ぜ合わさったときの感動。
美味しかった。
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ゆし豆腐セット、ゆし豆腐そばセット
みそ、醤油加えながら食べるの美味しかった。
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ヘルシーで素敵な
とうふの比嘉
0980-82-4806
沖縄県石垣市字石垣570
https://tabelog.com/okinawa/A4705/A470501/47001361/
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石垣島の有名店 ひとし
名前が同じで光栄ですし嬉しくもあり親近感もあるお店。
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石垣にいくにあたって準備していきたいが、東京からの予約の電話は全くつながらない。
500回くらいかけてもだめでした。
予約で一杯すぎて、当日石垣島到着後に直接お店へ。
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満席かつ40組待ちで、席がもし空けば連絡をいただけるということでまっていたらラスト
滑り込みで行けました。
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ねぎまみれかつお
かつおも新鮮かつぷりぷり
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マグロ寿司セット
大トロ2貫、中トロ2貫、鉄火巻き1巻
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グルクン唐揚げ
見た目も素敵で美味しかったです。
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本まぐろ赤み刺身
とんでもなく新鮮で美味しかったです。
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まぐろと海ぶどうの軍艦巻き
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ひとし 石敢當店
0980-88-5807
沖縄県石垣市字大川197-1
https://tabelog.com/okinawa/A4705/A470501/47001357/