女はニンニクがお好き♪

あさりが手に入ると私の出番。

あさりの砂抜きは
これでもかってくらい塩を入れると

にゅううううー

って出てきて

ぴゅっぴゅっと

はじめます。

一晩たったらザルにあけて
貝と貝をこすり合わせて
洗います。


ニンニクを刻み
オリーブオイルで弱火

アーリオオーリオ

ネギを刻んで合わせて炒め
水気を切ったあさりをいれます。

すかさず白ワイン
と言いたいところですが
切らしていたので料理酒で

蓋をして酒蒸し♪

貝が開いたら
乾燥バジルの粉をふって
出来上がり。


あさりは子供たちにも大人気

2歳弟　カイカイたべりゅー
6歳姉　カイカイにご飯入れるとおいしいよね

かつてニンニクを忘れたら
いつもの方がいいと
妻と娘からクレームが・・・

ニンニクが効いていないと
反応がいまいちな我が家です。

辛くないナシゴレン

先日家族で外食しました。

インドネシア料理屋さんでした。

カレーと
ビーフンと

子供用に
えびせんと
辛くないナシゴレン

2歳児の弟は
えびせんバリバリ！

6歳のお姉ちゃんは
ナシゴレンおいしい♪
お父さんの作るチャーハンの味がする！

って私が作るチャーハンってどんな味？

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こんにちは、博士です。

自宅でエスプレッソを飲むのが
大好きです。

三口コンロの真ん中の
小さいガスの上に
ちょうど乗るんですよ、

エスプレッソマシン

最近ガスコンロ調子悪くて
その真ん中の火が
つかなかったので

エスプレッソずいぶんお預けだったんですが

頭が痛くて無意識で動作すると
昔の習性通りに体が動き

気がつくと真ん中でちゃっかり
エスプレッソを沸かしていました。

ポコポコポコ・・・

エスプレッソマシンが
珈琲ができたことを
音で伝えます。

コンロの火を止めようやく気が付きました。

コンロ治った！

ああ幸せ♪

レンジで温めておいたたっぷり豆乳に
砂糖とエスプレッソを注ぐ
ソイラテが最近の好み。

ごちそうさまでした。


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赤ちゃんだっこしている
気のいい兄ちゃんが
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