昨日は採用担当してくださった方が
わたしの店に来てくれました。
今の仕事が合わないんじゃないかと思って
転職とかもわりと本気で考えていましたが
もうちょっとここで頑張ろうと思いました。
わたしは飲食店の新入社員ですが
まだ料理を作ることはできません。
(一つ一つの料理は作れるけれど
一連の流れがまだできない…。)
一昨日と今日
店長に頼み込んで
料理のポジションに入れてもらいましたが
出来なさ過ぎて途中でやめたくなったり
パニックになって違うものを
提供しそうになってしまったり
どこのテーブルの何を
作っている途中なのかも
わからなくなって、
見るに堪えないくらいひどかったです。
店長とか長いこと料理のポジションにいる方々に
最初どんな感じだった？って聞くと
『やられて意味わからなくて泣いた』とか
『僕相当ひどかったですよ。』って
たいてい返ってくるけれど、
スムーズに仕事をこなしている姿しか
見たことがないから
本当にこんなのになれるのか？っていう
疑問だけ飛んでます…。
勤務後に店長に
土台の土台を固めている状態だから
一つ一つの動作をしっかりやっていこうって
言われました。
すごいもどかしそうに見えたらしいです。(笑)
いつか笑ってあの時ひどかったよって
話せていますように…。
