広島のお酒でもある千福さんの発泡日本酒
牡蠣に合うスパークリング
「Kaki Syuwaカキシュワ」です
日本酒は大好きだけど スパークリングの日本酒には あまり手を出したことなく
瓶の可愛らしさに惹かれ購入
米(国産)・米こうじ(国産米)・炭酸
アルコール 4度
カキフライと最高の相性みたい
ほんとかなぁ～と試したいとこだが…
今回は
キスの刺身＆サーモンとアボカドのサラダで
カンパ～イ
口あたりは かなりの微炭酸で優し～い
そして
かすかな酸味の中に ちゃんと日本酒なんだなぁとお米の甘さを感じさせてくれます
250ml なので ちょっとした乾杯にはいいかも