広島県産１位！

わけぎ　いただきました♪

わけぎは　広島県生産量１位

ネギと見分けがつかなーい！

と思いますが…

わけぎは　ネギと玉ねぎの雑種なので根元が球根のように　少し膨らみがあります

ワケギはクセが少なく　香りもソフト

ネギ独特の辛味が少なく甘みがあり

そして　今が旬！

そう

わけぎといえば「ぬた和え」

我が家では　カラシ酢味噌でいただきまーす♪