こんばんは

明日、明後日、明明後日と中津市＆別府市はお祭りラッシュです

中津市は「中津祇園祭」で別府市は「火の海まつり」が開催されます

夏っ

真っ盛りといった感じですね

私も妻や子どもたちとお祭り騒ぎの予定です

明日は中津市で花火大会、明後日と明明後日は別府市へ向かい火の海まつりを堪能します

明日は私が仕事を終えて帰宅後すぐに花火大会へ向かいます

そのため、今日のうちに明日の夕飯を作っておきます

「親父の男飯」を作りますよ

ズッキーニやパプリカ、ナスにピーマン、玉ねぎにミンチをたっぷり入れて仕上げる夏野菜のキーマカレーを作ります

本来ならば、カレーパウダーやスパイスを入れますが、子どもが食べやすいように市販のカレールー甘口を溶かしながら使います

ナイトパトロールが本業ですが、ナイトクッキングも悪くないですね

（笑）

夏野菜たっぷりキーマカレー