こんばんは

今日は職場の後輩と業務で宇治市へ向かうことになり、途中でランチタイムをいただいちゃいました

京都市伏見区にある私の大好きなハンバーグ屋さん「とくら」さんです

本店は桂にあります

まぁここのハンバーグを１度食べたらやみつきになること間違いなしですよ

お約束の時間がちょうど正午ぐらいでしたので、少し早めのランチでした

開店直後でしたから、待ち時間もなく着席できましたが、３０分もしたら行列が

伏見区在住でよく通う私からすれば、当然の光景ですが、後輩は驚いてましたね

ランチメニューはお手頃価格で、お財布にも優しいですね

私たちはスタンダードに日替わりランチをセレクトしました

待ち時間の間、オープンキッチンになっている厨房から響きわたるあのハンバーグを手のひらで練って空気を入れる音が食欲をかきたてます

きた～～～

後輩の喜ぶ顔が見たかったので、先に箸をハンバーグに入れるよう伝えて凝視

何故かと申しますと・・・

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この肉汁の波をご覧下さい

画像だけでライスいけちゃいますね

誰しもこの肉汁ザバ～ンの瞬間は笑顔になりますよ

何度も客人をご案内しましたが、皆様この肉汁には感動してくださいます

肉汁を含み今にも弾けそうなぐらいパンパンのハンバーグに箸を入れる瞬間は、筆舌しがたい幸福感がありますね

肉厚なハンバーグにさっぱり酸味が強めのソースの相性が抜群

わざわざ食べに出掛ける価値のあるハンバーグですよ

体験型ショーに近く、二度三度と美味しいハンバーグを、そして迫り来る肉汁を、体感してみてください

あっ

ちなみにその同行した後輩は、本日が誕生日でした

おめでとう