今日は職場の後輩と業務で宇治市へ向かうことになり、途中でランチタイムをいただいちゃいました
京都市伏見区にある私の大好きなハンバーグ屋さん「とくら」さんです
本店は桂にあります
まぁここのハンバーグを１度食べたらやみつきになること間違いなしですよ
お約束の時間がちょうど正午ぐらいでしたので、少し早めのランチでした
開店直後でしたから、待ち時間もなく着席できましたが、３０分もしたら行列が
伏見区在住でよく通う私からすれば、当然の光景ですが、後輩は驚いてましたね
ランチメニューはお手頃価格で、お財布にも優しいですね
私たちはスタンダードに日替わりランチをセレクトしました
待ち時間の間、オープンキッチンになっている厨房から響きわたるあのハンバーグを手のひらで練って空気を入れる音が食欲をかきたてます
きた～～～
後輩の喜ぶ顔が見たかったので、先に箸をハンバーグに入れるよう伝えて凝視
何故かと申しますと・・・
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この肉汁の波をご覧下さい
画像だけでライスいけちゃいますね
誰しもこの肉汁ザバ～ンの瞬間は笑顔になりますよ
何度も客人をご案内しましたが、皆様この肉汁には感動してくださいます
肉汁を含み今にも弾けそうなぐらいパンパンのハンバーグに箸を入れる瞬間は、筆舌しがたい幸福感がありますね
肉厚なハンバーグにさっぱり酸味が強めのソースの相性が抜群
わざわざ食べに出掛ける価値のあるハンバーグですよ
体験型ショーに近く、二度三度と美味しいハンバーグを、そして迫り来る肉汁を、体感してみてください
あっ
ちなみにその同行した後輩は、本日が誕生日でした
おめでとう
