あなたは本当の焼きそばを食べたことがありますか

こんなキャッチコピーを掲げてるお店なんて・・・あるんですっ

本店が大分県日田市にあるんです

九州北部一帯を中心に展開している焼きそば専門店の「想夫恋」さん

元祖日田やきそば

もちろん、中津市にも支店がありますし、県民のソウルフードともいえる焼きそばです

そんな想夫恋さんがなんとっ

京都市下京区七条大宮に堂々のオープン

しかも

今日が開店日ではありませんかっ

いてもたってもいられず、すぐさま購入です

焼きたてアツアツを店内で食べたかったのですが、時間の都合上テイクアウトしました

コップのような容器に入ってます

雰囲気が全く出ないので、お皿に移しました

もう最高でした

懐かしい味を楽しんで、高校時代に友だちと食べに行った思い出などが甦ります

最大の特徴としては、よく焼いているということです

ですから表面はカリッとこんがりきつね色で、中はふんわり柔らかい

その他にも余分な具材は使わない

もやしとネギと豚肉を使ってますが、他の野菜を入れてしまうと、野菜の水分が出てきてべちゃべちゃになるんですよ

こだわり抜かれた自家製生麺とを自家製もやし

素材を活かしきった究極の焼きそば

少し量が少なめですから大盛りをオススメします

さてさて、明日は職場自体が休日となっております

今月中旬の大きな行事で休日出勤をしてましたから、全体でお休みなのです

三連休・・・
とりあえず、名古屋へ遊びに行ってみましょうか

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本物の焼きそば