こんなキャッチコピーを掲げてるお店なんて・・・あるんですっ
本店が大分県日田市にあるんです
九州北部一帯を中心に展開している焼きそば専門店の「想夫恋」さん
元祖日田やきそば
もちろん、中津市にも支店がありますし、県民のソウルフードともいえる焼きそばです
そんな想夫恋さんがなんとっ
京都市下京区七条大宮に堂々のオープン
しかも
今日が開店日ではありませんかっ
いてもたってもいられず、すぐさま購入です
焼きたてアツアツを店内で食べたかったのですが、時間の都合上テイクアウトしました
コップのような容器に入ってます
雰囲気が全く出ないので、お皿に移しました
もう最高でした
懐かしい味を楽しんで、高校時代に友だちと食べに行った思い出などが甦ります
最大の特徴としては、よく焼いているということです
ですから表面はカリッとこんがりきつね色で、中はふんわり柔らかい
その他にも余分な具材は使わない
もやしとネギと豚肉を使ってますが、他の野菜を入れてしまうと、野菜の水分が出てきてべちゃべちゃになるんですよ
こだわり抜かれた自家製生麺とを自家製もやし
素材を活かしきった究極の焼きそば
少し量が少なめですから大盛りをオススメします
さてさて、明日は職場自体が休日となっております
今月中旬の大きな行事で休日出勤をしてましたから、全体でお休みなのです
三連休・・・
とりあえず、名古屋へ遊びに行ってみましょうか
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